Recette de salade hivernale

Salade de choux colorée Pour 4 personnes 1/4 de choux rouge 1 betterave rouge 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 1 pomme 1 poignée de raisins secs 1 poignée d’olives noires dénoyautées 1/2 bouquet de persil 3 c à soupe de quinoa germé Vinaigrette maison au...

Hydratation

Notre organisme est composé de 70% d’eau en moyenne. Le choix de l’eau que nous consommons est donc essentiel pour un corps sain. Il faut savoir que nous faisons partie des organismes hétérotrophes. Nous ne pouvons pas assimiler les minéraux directement,...

Tolérances alimentaires

La rigidité avec soi-même et la frustration sont contre-productives dans la mise en place de changements alimentaires. Les tolérances alimentaires doivent se vivre avec plaisir et sans culpabilité. Selon le but que vous recherchez et votre état général, vous déciderez...

Recette

Jus minéralisant Pour un verre de 50cl 2 carottes moyennes 1 betterave moyenne 1 belle grappe de raisin noir 1 citron avec la peau (bio) 1 gousse d’ail 1 morceau de curcuma 4 cm 1 morceau de gingembre 4 cm 3 branches de basilic ou menthe Passer tous les...

Recette

Méli-mélo de fruits sur crème de banane Pour 4 assiettes Mixer 2 c à soupe de graines de lin Mélanger au blender le lin moulu, 4 bananes bien mûres, 6 à 8 figues fraîches (ou autre fruit selon la saison), 1 petit verre d’eau. Repartir dans 4 assiettes creuses....